妊娠中期の食事戦略～栄養バランスと実践的アドバイス～
～母体と胎児の健康を守る食の知恵～
妊娠中期の栄養需要変化と代謝の特徴
妊娠中期は胎児の器官形成がほぼ完了し、成長促進期に入ります。この時期のエネルギー必要量は非妊娠時より+250kcal/日とされ、たんぱく質摂取量は1.5倍に増加。当院「妊娠中」ページでは個別の体格指数（BMI）に応じたカロリー計算式を公開し、管理栄養士による面談で適正量を指導しています。
代謝の変化として、インスリン抵抗性が増大するため血糖管理が重要に。当院の「診療案内」産科部門では75g経口ブドウ糖負荷試験を実施し、妊娠糖尿病の早期発見に注力。異常値が認められた場合、海老名レディースクリニックと連携した栄養管理プログラムを提供します。
必須栄養素の”黄金バランス”最新ガイド
最新研究で明らかになった「マグネシウム:カルシウム=1:2」の比率摂取が、妊婦の筋肉痙攣予防に効果的です。当院推奨メニューでは、ほうれん草（マグネシウム源）と乳製品の組み合わせを提案。「お食事Instagram」では調理動画を週3回更新し、手軽に作れるレシピを紹介しています。
葉酸については、神経管閉鎖障害予防の観点から妊娠初期だけでなく中期も継続摂取が必要。非加熱の緑黄色野菜1皿＋加熱調理品1皿の「W摂取ルール」を推奨。必要量が摂取できない場合、当院「婦人科」で処方できる葉酸サプリメントの情報を「はじめての方へ」ページで解説しています。
食材選びの新基準～品質と安全性の見極め方～
魚介類の水銀含有量に関する最新基準（2023年改訂版）に基づき、当院では週ごとの摂取目安表を作成。マグロ刺身の適量や、代替タンパク源としての豆類レシピを「パンフレット」コーナーで配布しています。4Dエコー検査時の栄養指導では、胎児発育と食事記録を照合した個別アドバイスを実施。
有機野菜の選び方では、日本有機農業普及協会の認証マークの見分け方を「施設案内」ページで解説。近隣スーパーの安全食材マップを「アクセス」ページに統合し、通院ついでの買い物をサポートします。
外食・コンビニ活用術～賢い選択のコツ～
丼物を選ぶ際は「ご飯:具材＝1:1」ルールを適用。牛丼より鶏そぼろ丼が良質なたんぱく質を摂取可能です。コンビニサラダはブロッコリー入りを選択し、ドレッシング代わりに無糖ヨーグルトを活用する工夫を「スタッフInstagram」で紹介。
当院周辺飲食店との協力体制を活用した「妊婦応援メニュー」を開発。本厚木駅前クリニック受診時には、提携店舗で栄養バランス計算済みの食事が提供可能です。詳細は「インフォメーション」ページで随時更新しています。
妊娠中期の症状別食事対処法
便秘改善には、水溶性食物繊維（大麦）と不溶性食物繊維（根菜）を3:1で摂取する「ダブルファイバー法」が有効。当院の「マタニティヨガ」クラスでは腸蠕動を促すポーズと併用した食事プランを指導しています。
鉄分吸収率を上げるには、ビタミンCと同時摂取に加え、食後のコーヒー/紅茶を控える「3時間ルール」を実施。血液検査データに基づく個別指導は「Web予約（再診）」システムから簡単に申し込めます。
アレルギー予防の最新栄養学
プロバイオティクス（乳酸菌）とプレバイオティクス（食物繊維）を併用する「シンバイオティクス療法」が注目されています。当院ではケフィアヨーグルトを使った離乳食レシピを「離乳食講座」で先行公開。遺伝的リスクが高い場合、分院の海老名レディースクリニックで専門的栄養指導を受けることが可能です。
ピーナッツアレルギー予防の観点から、妊娠中期からの適量摂取を推奨。当院監修のスイーツレシピでは、ピーナッツバターを少量使用したおやつを提案しています。
調理法の革新～栄養損失を防ぐ技術～
ビタミンB群を守る「低温調理法」を導入。当院栄養指導では、75℃以下での肉料理調理を推奨し、専用温度計の貸し出しを行っています。電子レンジ活用術では、ブロッコリーのビタミンC保持率を95%にする加熱時間を「お食事Instagram」で公開。
だしの取り方では、昆布と干し椎茸の相乗効果でうま味成分を倍増させる方法を「産後ケア」ページで紹介。産後の食事準備にも応用可能な技術を妊娠中から習得できます。
妊婦のための新型フードロス対策
余り食材活用レシピとして、茹で汁ごと使用する「スープストック術」を開発。大根の葉と皮を使ったふりかけレシピを「施設案内」ページのキッチン画像付きで解説。冷凍保存のコツでは、小分け容器を使ったタンパク質保存法を動画で指導しています。
当院提携の「フードドライブ」プロジェクトに参加し、未使用食品を地域の子育て家庭へ提供。詳細は「STAFF募集」ページの社会貢献活動欄で紹介しています。
デリバリー食事の品質チェック法
宅配食選びの5か条として：
- たんぱく源が2種類以上含まれる
- 主食に雑穀が10%以上混入
- 調味料の原材料表示が完全記載
- 加熱殺菌処理済みの表示あり
- 栄養成分表示が100g当たりで記載
当院監修の宅食サービス「ママサポートミール」は「分院のご紹介」ページから申し込み可能。再診時の栄養相談と連動したメニュー調整が特徴です。
産後を見据えた食習慣の形成
乳腺炎予防のため、妊娠中期から脂質代謝を改善する食事を指導。青魚に含まれるDHAとEPAの比率調整メニューを「超音波検査/4Dエコーについて」ページで公開。母乳育児準備として、発酵食品摂取ペースを週3回から徐々に増やすスケジュールを提案しています。
「医師紹介」ページの産科医師陣によるコラムでは、産後うつ予防のためのトリプトファン摂取法を解説。バナナとナッツの組み合わせ食など、実践しやすいアドバイスを多数掲載しています。
地域食材を活かした栄養摂取
厚木市産の新鮮野菜を使った「旬食材マップ」を「アクセス」ページに統合。地元農家と共同開発した妊婦向け野菜BOXを、診察帰りに受け取れるシステムを構築。放射能検査データを「ごあいさつ」ページで公開し、安全性を保証しています。
「本厚木駅前クリニック」では、地元飲食店と連携した料理教室を定期開催。妊娠中期に必要な栄養素を地域の食材で摂取するノウハウを伝授しています。
緊急時の栄養補給マニュアル
つわり再発時の対応として、5℃に冷やしたトマトジュースが有効との研究結果を応用。当院オリジナルの「冷凍氷嚢スティック」を「お祝い」ページで紹介しています。下痢症状時には、りんごのすりおろしよりバナナペーストが推奨されるなど、最新のエビデンスに基づく対応策を提供。
「診療時間」ページでは休日急患時の栄養相談窓口を明記。オンライン相談も可能な体制を整え、緊急時でも適切な栄養管理をサポートします。
食と心理の相互関係～メンタルヘルスを守る食事～
セロトニン産生を促す「朝日を浴びながらの朝食」を推奨。トリプトファン（卵白）とビタミンB6（バナナ）を組み合わせたメニューを「ニューボーンフォト」ページの朝食事例で紹介。産科医師と心理カウンセラーの共同監修による「心と体のバランスチャート」を「産後ケア」ページで公開しています。
ストレス軽減効果のあるγ-アミノ酪酸（GABA）を豊富に含む発芽玄米の炊き方を、院内デモンストレーションキッチンで実演。予約方法は「院内ストリートビュー」ページから確認可能です。
遺伝的特性を考慮した栄養指導
遺伝子検査（任意）に基づく個別化栄養指導を「施設案内」ページで案内。カフェイン代謝に関与するCYP1A2遺伝子型に応じた摂取量調整など、先進的なアプローチを実施しています。検査結果は分院の海老名レディースクリニックとも共有し、不妊治療経験者の経過観察にも活用。
「医師紹介」ページの専門家陣が共同執筆した遺伝栄養学ガイドブックを、診察時に無料配布。複合的な要因を考慮した食事プランの作成をサポートします。
持続可能な食生活の構築
環境配慮型の食事として、週2回の「プラントベースデー」を提唱。大豆ミートと地元野菜を使った料理レシピを「Facebook」ページでシェア。食料廃棄率を30%削減する冷蔵庫整理術を、写真付きで「スタッフInstagram」に掲載しています。
当院の「グリーン栄養プロジェクト」では、妊婦のエコフットプリント計算ツールを開発。「施設案内」ページの特設コーナーで、自身の食事が環境へ与える影響を可視化できます。